Pretraga:

Musaka od tikvica u lazanja stilu

Ovo jelo možemo nazvati musakom, ali i lazanjom od tikvica, gde smo kore od lazanja zamenili tikvicama.

Musaka od tikvica u lazanja stilu
Musaka od tikvica u lazanja stilu
Objavljen: 03. Jan. 2020

Potrebno je

za 4 osobe
priprema: 20 min
kuvanje: 45 min
sluzenje: 10 min
  • beli luk: 2 čen
  • slanina: 100 g
  • puter: 100 g
  • paradajz sok: 2 šolja
  • gauda: 100 g
  • tikvice: 2 komada
  • juneće mleveno meso: 250 g
  • mleko: 500 ml
  • brašno: 2 kašika
  • Priprema

    lak
    U dublji tiganj stavite na malo ulja sitno isckan beli luk i slaninu i pržite oko 5 minuta, nakon čega dodajte mleveno meso i pržite dok se u potpunosti ne uprži. Nakon toga dodajte dve šolje soka od paradajza i ostavite da se krčka. Kada skoro sva tečnost ispari, posolite i pobiberite.

    Za bešamel sos, standardno, otopite putera i kada bude jako vreo dodajte dve kašike brašna...upržite ga dobro i nalijte sa pola litre mleka. Kuvajte dok ne dobijete gušći sos. Posolite i dodajte malo origana po ukusu.

    Tikvice iseckajte na tanke kružiće.

    Tepsiju namažite sa malo bešamel sosa i počnite da ređate tikvice tako da se međusobno preklapaju po jednoj trećini svoje površine. Preko tikvica stavite bešamel sos, a preko uprženo meso sa sokom od paradajza. Ponovite sve u nekoliko redova i završite sa bešamel sosom preko poslednjeg reda tikvica.

    Stavite u rernu na 250 stepeni i pecite oko 45 minuta. 10 minuta pre kraja pospite izrendanim sirom. Kada se sir ispeče izvadite i ostavite da se blago prohladi.

    Uživajte!
    Pogledajte jos recepata iz:

    Italijanska kuhinja Glavna jela Musaka

    Ocenite ovaj recept

    Dodajte u omiljene

    Podelite

    Novi recepti

      Otvori nalog

    Registrujte svoj nalog i učestvujte u svim našim nagradnim i drmugim akcijama

    Registracijom na sajtu mojlonac.rs slažete se sa uslovima korišćenja
    Već imate nalog? Ulogujte se

      News letter

    Prijavite se na nas newsletter i nikad ne propustite dobre recepte

     Pratite nas 

    Pratite nas na drustvenim mrezama i osvojite mnogo zanimljivih nagrada.