Pretraga:

Savršena domaća testenina punjena mesom

Ako se poželite prave domaće kuhinje i savršene domaće testenine punjene mesom ovo je pravo jelo za vas. Napravite domaću svežu testeninu, napunite je svežim mesom i u kombinaciji sa sirom dobijate sjajno jelo.

Pasta punjena mesom i sirom
Pasta punjena mesom i sirom
Objavljen: 03. Jan. 2020

Potrebno je

za 3 osobe
priprema: 15 min
kuvanje: 30 min
sluzenje: odmah
  • kravlji sir: 100 g
  • peršun: 1 kašika
  • beli luk: 2 čen
  • mlevena junetina: 200 g
  • paradajz sok: 1 šolja
  • prezle: 100 g
  • jaja: 1 komada
  • paradajz: 1 komada
  • brašno: 300 g
  • Slični recepti

    Priprema

    lak

    Za testeninu:

    Pomešajte jedno jaje sa brašnom i mesite. Dodajte brašno po potrebi dok ne dobijete tvrdo, konzistentno testo. Vodite računa da testo ne bude pretvrdo  da se ne bi raspadalo.

    Za punjenje:

    Dobro samleveno juneće meso blago propržite, dodajte prezle, sitno seckani peršun i začinite po ukusu. Dodajte malo vode i dobro promešajte dok ne dobijete konzistentnu masu.

    Priprema:

    Od testa razvijte tanke korice koje ćete iseći na pravougaonike 10cm sa 15 cm. Na jednoj trećini testa stavite pripremljenu masu koju ste prethodno oblikovali u oblik 10cm sa 5cm, a druge dve trećine obmotajte testom, a krajeve dobro zalepite. 

    Pripremljenu punjenu pastu kuvajte u slanoj vodi oko 10 minuta. 

    U zasebnu posudu stavite malo ulja, solju paradajza, seckani paradajz i dva čena belog luka. Pržite dok sva tečnost ne ispari. Pred kraj dodajte skuvanu pastu i pržite još oko 5 do 10 minuta. Na kraju izmrvite sir preko i poslužite.

    Prijatno!

    Pogledajte jos recepata iz:

    Domaća kuhinja Glavna jela Paste

    Ocenite ovaj recept

    Dodajte u omiljene

    Podelite

      Otvori nalog

    Registrujte svoj nalog i učestvujte u svim našim nagradnim i drmugim akcijama

    Registracijom na sajtu mojlonac.rs slažete se sa uslovima korišćenja
    Već imate nalog? Ulogujte se

      News letter

    Prijavite se na nas newsletter i nikad ne propustite dobre recepte

     Pratite nas 

    Pratite nas na drustvenim mrezama i osvojite mnogo zanimljivih nagrada.