Pretraga:

Rižoto od divljeg pirinča sa pečurkama i piletinom

Da, probali smo divlji pirinač i mnogo nam se svideo. Ukus je između kuvanog žita i pirinča što mu daje posebnu punoću ukusa. Zbog toga što je divlji pirinač u pitanju odlučili smo da napravimo rižoto sa šumskim pečurkama i piletinom.

Rižoto od divljeg pirinča sa piletinom i pečurkama
Rižoto od divljeg pirinča sa piletinom i pečurkama
Objavljen: 03. Jan. 2020

Potrebno je

za 3 osobe
priprema: 30 min
kuvanje: 60 min
sluzenje: odmah
  • crni luk: 1 glavica
  • pileći karabatak: 6 komada
  • šumske pečurke: 300 g
  • divlji pirinač: 2 šolja
  • paprika: 1 komada
  • paradajz: 1 komada
  • Slični recepti

    Rižoto sa piletinom

     30 min
     4 osoba

    Priprema

    lak

    U posebnu posudu potopite divlji pirinač i stavite da odstoji oko 30 minuta. Nakon toga ga dobro isperite i u novoj vodi stavite da se kuva oko 20 minuta dok zrno ne pukne. 

    Luk, papriku i paradajz naseckajte na sitne kockice i stavite da se dinsta na malo ulja uz povremeno dodavanje vode. Pošto je luk izdinstan dodajte pečurke i dobro upržite. Ukoliko tokom prženja izgubite dosta vode, slobodno dodajte šoljicu vode tako da na kraju dobijete strukturu sosa.

    U pripremljene pečurke dodajte prethodno skuvanu piletinu, začinite po sopstvenom ukusu, promešajte i ostavite da malo odstoji. 

    Služite tako što ćete pirinač preliti sa pripremljenom piletinom u sosu od pečuraka. Možete sve i pomešati i tako poslužiti. 

    Pogledajte jos recepata iz:

    Domaća kuhinja Glavna jela Rižoto

    Ocenite ovaj recept

    Dodajte u omiljene

    Podelite

    Rižoto

    Rižoto sa piletinom

     30 min
     4 osoba

    Glavna jela

    Novi recepti

      Otvori nalog

    Registrujte svoj nalog i učestvujte u svim našim nagradnim i drmugim akcijama

    Registracijom na sajtu mojlonac.rs slažete se sa uslovima korišćenja
    Već imate nalog? Ulogujte se

      News letter

    Prijavite se na nas newsletter i nikad ne propustite dobre recepte

     Pratite nas 

    Pratite nas na drustvenim mrezama i osvojite mnogo zanimljivih nagrada.