Moj meni

Moji favoriti
0
Moji recepti Pošalji recept Prijava / Registracija
Recepti Mekike

Mekike

Recept za mekike je veoma jednostavan. Brzo se premaju i idealno su rešenje za ukusan doručak ili večeru. Lako ih možete kombinovati sa raznim namazima jer su neutralnog ukusa.

01. Nov. 2014
Mekike sa sirom i pesto sosom
Mekike sa sirom i pesto sosom
Pogledajte ostale fotografije
Obroka za 4 osobe
Priprema 30 min
Kuvanje 15 min
Služenje odmah
Potrebno je
Priprema
Težina pripreme: lak

U malu posudu stavite 200ml mlake vode, izmrvite kvasac jedan prstohvat soli i jedan šećera. Blago promešajte i ostavite 10 minuta da kvasac počne da vri.



Umešajte kvacas u brašno u posebnoj posudi. Slobodno možete koristiti mikser. Dodajte brašno ili vodu ukoliko bude bilo potrebno. Testo mora da bude mekano zato vodite računa o količini brašna koju dodajete.



Izvadite testo iz posude umesite ga rukama da dobijete oblik pogače i razvucite koru rebljine 1cm. Ostavite 15 minuta da nadođe, a onda ga isecite na kvadrate.



Odvajate jedan po jedan kvadrat, razvucite ga blago rukama i bacajte u vrelo ulje da se prži. Testo je gotovo čim porumeni.



Mekike možete jesti sa rendanim sirom, pesto sosom, ajvarom... Prijatno!


Mekike sa sirom i pesto sosom
Mekike sa sirom i pesto sosom
Mekike - priprema
Mekike - priprema
Mekike - priprema
Mekike - priprema
Mekike sa sirom
Mekike sa sirom
5
Kako biste ocenili?

Podelite sa prijateljima

Vaš komentar

SLEDEĆIPRETHODNI

Sveže

Glavna jela

Prolećni kroketi od tikvica

Ukusne i vazdušaste prolećne tikvice su lako i brzo rešenje za svaki ručak. Dajte sebi slobodu i napravite ih po svom ukusu dodavanjem različitih sastojaka. Mi ih pravimo ovak

Pića

Sok od zove

Sok od zove je jedan sjajan napitak, toliko ukusan da su se i mnoge svetske kompanije odlučile za komercijalnu proizvodnju napitaka sa ukusom zove. Ako planirate da pravite sok, p

Glavna jela

Teleći pauflek sa zelenim biberom

Ako ste se zapitali šta je uopšte pauflek, to je meso bez kostiju koje dolazi sa dela stomaka i zbog toga je još poznato i kao potrbušina. Zbog svoje strukture zahteva da se ma

Magazin

12 jednostavnih načina da savijete salvete

Jedan od najupečatljivijih elemenata na svakom stolu, pored svih dekoracija, jesu salvete. Naročito kada su postavljene na drugačiji, kreativniji način.

Upoznajte pravu umetnicu u poslastičarnici

Dinara Kasko je ukrajinska poslastičarka koja je mnogo više od toga. Ona je pravi umetnik kada su poslastice u pitanju i njeni kolači su raj za oči i dušu.

Kako napraviti guštera od lubenice

Lubenica ponekad može biti i prava inspiracija za nešto novo i kreativno kao što je, recimo, materijal za novu skulpturu i to jestivu.

Popularno

Krompir sa blitvom

Krompir sa blitvom je tradicionalni prilog uz ribu. Za vreme posta može da zameni i ceo obrok.

Brancin punjen aromatičnim biljem i limunom

Ukusan brancin punjen aromatičnim biljem i limunom je idealan za bogat i ukusan ručak. Zbog svog bogatog ukusa i masnoće gorčina limuna i mirisno bilje će vam pružiti potpuno druga

Brancin u blitvi

Ovako spremljen brancin će sačuvati sve prirodne sokove i ukuse. Koža će ostati meka i jestiva, a meso sočno.

Piletina punjena puterom

Ovo je najukusnije pileće belo meso koje ćete ikada jesti. Punjeno je puterom, mladim lukom, papričicom i peršunom. Mekoća koju mu daje puter je nezaboravna i superukusna.

Salata od pasulja

Posna salata od pasulja je savršeno hladno predjelo ali može da posluži i za užinu. Priprema je malo duža ali je zato pravo uživanje kada se ohladi na sobnoj temperaturi.

Teleće šnicle punjene kozjim sirom i kaprom

Ovo je izuzetno ukusno jelo, lagano i relativno lako za spremanje.